急性肠炎的患者考虑在饮食忌口方面应该注意，尽量不要吃辛辣刺激的食物，来帮助减轻对肠黏膜的影响，从而控制病情进展。另外也应该注意尽量不要吃过于油腻的食物，比如说猪肉，有可能这种食物会加重胃肠道的蠕动负担，从而进一步的引起腹部胀痛加重的情况，同时也需要在患病期间注意尽量不要吃粗纤维的食物，防止刺激肠道蠕动，加重腹泻的表现。