胃息肉手术后二十四小时内需要禁食禁水，以免饮食物刺激胃黏膜或引起剧烈胃蠕动，导致息肉切除部位出血。二十四小时后可以开始进水和少量流质，比如米汤、蔬菜汤、过滤过的果汁等，而且要坚持少量多餐的原则。如此饮食两到三天无明显不适后，可以开始改为半流质饮食，比如粥、软面条、鸡蛋羹等，依然按照少食多餐的原则，不可过多过饱。三天后无不适可以改为普通饮食，戒多戒饱。