强直性脊柱炎性巩膜炎患者应注意膳食多样化，增加对优质蛋白与维生素的摄入。避免不规律进食、暴饮暴食。多食用粗纤维食物，如谷物、麦片等。科学合理的饮食可以辅助控制病情，加强治疗的效果，促进疾病恢复。
（1）因为患者服用的非类固醇抗炎药对胃肠道具有一定的刺激性，所以切勿饮酒，尽量不要食用刺激性过强、过烫的食物，比如辣椒、胡椒、咖喱、辣子鸡等，避免给胃肠道增加负担。
（2）日常要注意应多吃优质蛋白食物，如鸡蛋、瘦肉等，同时注意饮食卫生，多喝开水，多吃新鲜蔬菜和水果。