掉头发的原因很多，不一定是缺少什么才会引起掉头发，可能是由于缺乏营养物质或者必要的维生素引起。掉头发总的来说分为生理性的掉发和病理性的脱发，生理性的掉发是指头发是有生长周期的，不是源源不断生长的，头发的生长周期包括生长期、退行期以及休止期，也就是每天有一定量的头发生长，也有一定量的头发脱落，处于动态平衡的状态。每天脱落的头发不超过70-100根，都是正常的生理性脱发，虽然脱这么多，但是有相同数量头发的生长，只看见脱落的头发，看不见生长的头发，虽然看到了头发的脱落，但头发没有变得稀疏，这些都属于生理性的掉发。
什么是病理性的掉发？每天脱落的头发超过这个数量，长此以往头发变得稀疏了，虽然每天脱落的头发不多，每天不脱发，或者十几根、二十几根，但是头发也变得稀疏了，再就是头发出现了一块或多块的脱发斑，这些都属于病理性的脱发。导致病理性脱发的原因最常见的就是雄激素性脱发，男、女都可以发生，主要跟雄激素、遗传因素可能有关系，它的特点头发是逐渐的变细、变软、脱落。休息期脱发，休息期脱发的原因与很多慢性疾病，包括机体的应激状态都有关系，像营养不良、过度减肥、缺乏微量元素、维生素，都可以引起头发的脱落，这种要具体的查缺少哪种微量元素或维生素，来适当的去纠正。
要注意科学的减肥，避免偏食这些不良的习惯，去改善这种掉头发的原因。头皮出现了脱发斑，这种叫做斑秃，它产生的原因主要是免疫因素，具体的机制不清，与精神因素这些诱发机体的免疫反应有关，所以掉头发的原因是非常多的，不一定是缺什么。建议到皮肤科找有脱发专业的医生就诊咨询，明确脱发的原因，不要盲目的进补。头发的生长需要各种营养元素、蛋白和微量元素，所以日常注意饮食均衡，不要盲目的进补，也不要盲目的忌口。