高尿酸血症的患者可以吃红薯叶，高尿酸血症可以引起肾脏甚至心脑血管疾病的风险增加。
通过饮食控制，帮助治疗高尿酸血症，在饮食上尽量选择含嘌呤成分不高的，比如各种新鲜的蔬菜，还有各种水果，另外鸡蛋也可以吃。各种新鲜的蔬菜里面可以吃红薯叶，像圆白菜、芹菜、韭菜、苦瓜、冬瓜、茄子、胡萝卜，都是很好的营养丰富的蔬菜，含嘌呤不高。另外蔬菜当中的洋葱、番茄、菜花、空心菜、菠菜都可以选择。但是有些蔬菜要注意，比如油菜、茼蒿、豌豆、四季豆或者是金针菇、蘑菇含有的嘌呤比较多，尽量限制使用。同时要注意有些蔬菜含有嘌呤非常的高，尽量少吃或避免吃，比如黄豆芽、芦笋、香菇、豆苗，嘌呤含量比较高，高尿酸血症的患者尽量避免食用。