喝鸭汤的功效：1、可以补气滋阴，因为从中医食疗的角度上来讲，鸭汤性甘、平、微咸，对于虚劳骨蒸、劳热咳嗽、四肢无力、阴虚火旺、目赤眼红的患者，适当食用鸭汤有很好的补气血、益阴的效果。2、可以利小便、消肿，对于胀满、腹水、下肢水肿的人，适当喝鸭汤有很好的利水消肿的功效。