大肠是人体消化系统的重要组成部分。大肠的主要功能是进一步吸收粪便中的水、电解质和其他物质，比如说氨、胆汁酸等，形成、储存和排泄大便。大肠也分泌杯状细胞分泌黏蛋白能够保护黏膜和润滑粪便，使粪便容易下降，保护肠壁免受机械损伤。大肠在外形上与小肠有明显的不同，一般大肠的口径比较粗、肠壁较薄，食物通过小肠吸收后被推送到大肠。在大肠储存十小时左右，经过大肠内细菌的分解、发酵和腐败作用，剩余的残渣会被推送至直肠，再到肛门，这个过程是大肠的残渣过滤功能。平时要多注意饮食清淡，多吃水果、蔬菜等比较消化的食物，有效的保护大肠。