冬蜜的作用：1、能够调补脾胃，因为从中医食疗的角度上来讲冬蜜性味甘、平，入脾、胃经，对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、消化不良的人，如果适当食用冬蜜有很好的调补脾胃的作用。2、能够润肠通便，对于肠燥便秘、排便困难的人，如果适当食用冬蜜有很好的促进排便的作用。3、能够润肺止咳，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰的人，如果适当食用冬蜜有很好的润燥止咳的作用。冬蜜的禁忌就是其中含有的碳水化合物，即葡萄糖、果糖比较丰富，对于血糖增高的糖尿病人应该注意严格控制摄入量，否则会引起血糖的增高而加重病情。