如果糖尿病患者不忌口，根据糖尿病的病情程度不同，生存时间也不一样，并且糖尿病如果不控制，会发生一系列并发症。如果很好的控制饮食，很好的遵从医嘱，进行服药，把血糖控制在预期的目标范围内，很多糖尿病患者几乎不出现远期的大血管和微血管并发症，也不会出现急性的并发症，寿命跟正常人没有太多的区别。
糖尿病管理过程中，最重要的就是饮食的管理，如果不忌口，病人的血糖很难控制，无论是否吃药，是否在用胰岛素治疗，如果不控制饮食，血糖很难控制。如果糖尿病血糖控制不好，就会出现远期和近期的并发症。远期病人可能会出现大血管的并发症，像心梗、冠心病、脑血管病、脑出血、脑供血不足，严重的会有心脑血管病相关的死亡、微血管并发症、眼底并发症，还有糖尿病肾病、糖尿病神经病变、糖尿病足，严重的会截肢。近期会出现很严重的并发症，叫急性并发症，会出现糖尿病酮症、糖尿病酮症酸中毒、糖尿病高渗、糖尿病高渗昏迷等等。很多病人在急性的并发症里，如果抢救不及时，可能就会失去生命。