荔枝煮水的功效：1、能够养血健脾，从中医食疗的角度来讲荔枝煮水性味甘、酸、温，入脾经，对于脾虚所导致的恶心、呕吐、食欲不振、消化不良，血虚所导致的失眠多梦的人，如果适当食用荔枝煮水有很好的养血健脾的功效。2、能够行气消肿，对于跌打损伤所导致的淤血肿胀的人，如果适当食用荔枝煮水，有很好的行气消肿的功效。荔枝煮水的禁忌就是对于血糖增高的人应该避免过度摄入，否则会引起血糖的进一步升高而加重糖尿病的病情。