急性肠胃炎是消化科门诊的常见病、多发病，多于夏季及秋季发生，发病前患者常有进食不洁食物、不当饮食以及受凉等诱因，临床出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等症状。常见引起急性肠胃炎的病因，包括由致病的细菌、病毒感染导致的急性感染性肠胃炎，以及由物理、化学刺激导致的急性非感染性肠胃炎。出现上述急性肠胃炎症状时，患者首先应注意调整饮食，尽量吃一些温热、稀软、易消化的流质或半流质饮食。
如果腹泻症状明显时，可口服肠道益生菌、蒙脱石散等药物来止泻对症治疗。恶心、呕吐明显时，可口服吗丁啉等促动力药物来止吐对症治疗。伴有发热及明显腹痛的患者，应及时到医院就诊，行血常规、大便常规等检查，如明确有细菌感染的证据时，可选择针对革兰氏阴性杆菌的抗生素类药物，进行抗感染治疗。