佛手是芸香科柑橘属植物佛手的干燥果实。味辛、苦、甘，性温，入肝、肺、脾三经。主要功效一是理气和中，治疗中焦脾胃气机不利所到导致的气滞胃痛，食欲不振，胸闷腹胀，嗳气呕吐等，通常配合半夏、苏梗、厚朴、陈皮、枳壳、麦芽等同用。二是疏肝理气解郁，治疗因肝气郁结导致的胁肋疼痛，胃痛，胸痛，精神抑郁，可以配合青皮、川楝子，柴胡、香附、枳壳、郁金等同用。三是化痰止咳，治疗咳嗽痰多胸痛，可以配合丝瓜络、橘络、枇杷叶等同用，以增加疗效。