当发生食物中毒的时候，一般会出现恶心，呕吐，腹痛，腹泻等症状。对于食物中毒之后，首先可以自行催吐，有利于减少毒素的吸收。如果症状比较轻微，首先要注意补水，防止出现脱水的症状。如果症状比较严重，可以吃一些治疗胃肠炎的药物，同时可以自行配置一些糖盐水自行服用，有助于防止脱水和电解质紊乱。如果自行处理无效的话，建议去医院就诊，在医师指导下进行治疗。