正常情况下，柿子和牛奶一般是不建议一起吃的。吃完之后，柿子里的鞣酸会和牛奶中的蛋白质产生蛋白凝结，从而引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻的现象。所以一般建议最好间隔半个小时到一个小时以上再吃牛奶。如果已经吃完，一般建议可以通过大量饮水的方式综合胃酸，并且可以稀释已经结晶的蛋白质，最好可以喝一些温开水，这样效果更好一点。