腮腺混合瘤是涎腺多大的一种良性肿瘤，一般治疗主要是手术治疗，常用术式是腮腺浅叶并肿物切除术。切除后容易出现涎腺漏，所以腮腺混合瘤术后饮食很重要，不要吃一些太刺激性食物，例如软的，辣的等能刺激唾液分泌的食物，如果吃这些食物会刺激术后腮腺深叶或者残留的浅叶腮腺分泌唾液，然后出现术区肿胀，流液体。银耳一般没有刺激性，可以放心食用。