红参是人参经过加工以后制成的一种成品参。人参主治脾胃虚弱、久病虚脱、性机能减退等，有强心、抗疲劳、利尿、镇静的作用。与普通人参相比，红参经过高温处理后，含有的人参皂苷、氨基酸等含量稍降低，但精氨酸双糖苷含量增高，新产生了麦芽酚等成分，因此抗氧化、抗衰老、增强免疫力、扩张血管等作用更强。同时红参经蒸制后药性偏温，更长于大补元气，益气养血。适宜极度气虚，脉搏微弱，以及出现心力衰竭，心源性休克的病人。