大部分脑中风患者对于水果并无特殊禁忌，需要照顾到患者基础病，并发症，后遗症三方面因素来选择合适的水果，通常情况下，如果患者伴有糖尿病等基础病，不建议患者选用含糖量丰富的水果，选用番石榴，木瓜，柚子等含糖量低的水果比较好。如果患者伴有饮水呛咳和吞咽困难等后遗症，选用含水分较少的水果比较好，例如香蕉，火龙果等。如果患者伴有泌尿系感染等并发症，可以选用西瓜，鸭梨等清凉利尿的水果较好。