大白芸豆粉有一定的滋补肠胃的功效，对于肠胃虚弱所导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻，如果适当的食用大白芸豆粉，都能够很好的滋补肠胃，促进消化功能的提高。
大白芸豆粉还有很好的镇静安神作用，对于心烦意乱、心慌气短、失眠多梦的人，适当的食用大白芸豆粉，都能够有很好的镇静安神、提高睡眠质量的作用。
大白芸豆粉当中还富含一定量的钾元素，而钾元素能够抵消因为钠元素超标引起钠水潴留造成的高血压，因此适当的食用大白芸豆粉补充钾元素，有一定的辅助降低血压的作用。