关于蛋白质过敏和肠炎，这两种诱因是不一样的。有部分蛋白质过敏的患者会出现进食鱼、虾及牛肉类食物后，出现腹痛、腹胀、腹泻等消化道的症状，在停止进食含有蛋白质的食物后，这些症状可逐渐好转。
而肠炎常常是由于进食不恰当食物，例如过于辛辣的食物，常吃的有辣椒、辣条、麻辣火锅，或者是过量饮用酒精的饮料，或者是吃过凉的饮品，例如雪糕或者是可乐等所引起。
这两种疾病的致病机理是不一样的，前者只需要停止进食蛋白质即可，而后者可能需要口服抗生素，同时再口服一些调节肠道菌群的药物，例如贝飞达、思连康，有时还需要口服中药进行治疗。
后者本质上是由于胃肠功能紊乱或者是肠道感染细菌所引起，而前者是由于自身的一种自身免疫系统疾病所导致。