刚刚怀孕一个月是可以多吃新鲜的蔬菜以及水果，比如绿叶的蔬菜、芹菜、菠菜等食物，富含叶酸，可以预防胎儿畸形，也可以口服叶酸片预防胎儿神经管异常。另外因为刚刚怀孕可能会出现早孕反应，建议要注意少食多餐，饮食清淡，不能吃过于油腻的食物，比如鸡肉、排骨、鱼等，可能会加重恶心、呕吐症状。刚刚怀孕是孕囊快速发育的一个阶段，要注意避免接触有毒有害物质，以免影响孕囊造成胎儿脏器分化异常，出现脏器畸形，可以多吃小坚果，可以补充孕囊发育所需要的微量元素。