突然出现的全身瘙痒症状多考虑皮肤过敏的症状。可能是无意中接触到过敏原物质或者进食过敏食物后，引起的急性皮肤变态反应，在过敏介质作用下，大量自由基对肥大细胞和嗜碱性粒细胞造成氧化破坏，皮肤表皮真皮间末梢神经感受刺激产生瘙痒症状。应该积极药物抗组胺和抗过敏止痒治疗，如果能够找出过敏原，避免接触，可以预防皮肤过敏复发。