妊娠期糖尿病可以吃面粉。妊娠期糖尿病的主食，需要血糖生成指数低和生糖负荷少的食物，这样更有助于控制高血糖。而面粉就属于血糖生成指数低的食物，它是复合糖类，含有大量的高纤维，含有B族维生素也比较多。而且面粉里面蔗糖提供的热量不超过总量的10%，所以作为健康食谱的一部分。妊娠期糖尿病可以吃面粉做成的馒头、花卷、包子及面条等等。但每次的量，不应该超过150克。