妊娠糖尿病的女性可以吃玉米。首先玉米中含有多种物质，可以补充孕妇所需的营养，有利于胎儿的发育。其次，玉米具有降血糖、降血压、降血脂的功效，可以有效降低血糖，减少心脑血管并发症发生的风险。最后，玉米具有利水消肿的功效，可以缓解妊娠期周身浮肿的症状，减轻孕妇的身体负担，有利于孕妇的身体健康。但食用玉米时需注意配合豆面或富含膳食纤维的食物服用，以减缓血糖的上升。