喝啤酒前可以喝牛奶，酸奶，奶制品起到养胃的效果，能形成保护膜，让酒精对胃的伤害减小。含膳食纤维比较多的食物，遇水后会迅速膨胀，释放出大量阳离子，可以把酒精包裹不进入消化循环，直接排出体外，减少酒精对肝脏和身体的伤害。葡萄中含有酒石酸，酒石酸会跟酒精产生脂类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒的效果，同时能够缓解酒后反胃，恶心的情况。