维生素b12缺乏所致的贫血，又叫巨幼红细胞性贫血。最常见的原因就是叶酸和（或）维生素b12缺乏！叶酸和维生素b12是促进红细胞成熟的因子，如果发生缺乏会导致红细胞成熟障碍，镜下表现为大细胞正色素性贫血。如果确诊是巨幼细胞性贫血，需要补充叶酸片，维生素b12（腺苷钴安），饮食上需要多吃新鲜的蔬菜水果，瘦肉等富含叶酸和维生素b12的食物。食物烹饪的时间不易过长或温度过高，因为那样的话会破坏大量的叶酸。