低温症是指人体深部温度，如直肠、食管等部位的温度低于35摄氏度的状态。人体体温降低会导致组织器官不能正常代谢和工作，严重低温症可导致死亡。低温症的原因很多，包括疾病（如甲状腺功能减退症）、药物（如冬眠合剂）、暴露于寒冷环境中等。老年人因为基础疾病多，食欲差、进食量少导致营养热量不足，加之本身体温调节功能差，或保温不够等因素更易发生低温症。