腮腺炎可以分为流行性腮腺炎和化脓性腮腺炎，饮食也不同。流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的急性、全身性感染。主要表现为一侧或两侧腮腺以耳垂为中心肿大，边界不清，疼痛伴发热。病程7-10天，有自愈性。流腮常见并发症有脑膜脑炎，睾丸炎等。因此治疗主要是抗病毒治疗，防止并发症的发生。饮食以流质或软食为主，多补充水和能量，避免吃酸性食物，减少唾液分泌。化脓性腮腺炎是细菌感染引起，常常因腮腺分泌机能减弱，导管口堵塞所致。症状为一侧腮腺红肿，压痛，腮腺导管口有脓性分泌物，实验室检查白细胞总数和中性粒细胞明显增高。需抗感染治疗，饮食可吃酸性食物促进唾液分泌，肿胀消退。