孕妇可以吃莲子，但是不要多吃。莲子的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，还富含有钙、磷、钾等多种微量元素，可以起到降血压、强心安神、滋养补虚的作用，通过食用可以达到清热去火、安神强心的功效，对肺部也有很好的滋补功能，是一种非常好的保健食品。
孕妇不要多吃，莲子性较寒，多吃可以损伤阴气而伤到胎气。如果孕妇出现大便干燥、便秘、脾胃不好、睡眠不好，或者是寒性体质，都不适合多吃莲子。所以孕妇可以吃莲子，但不要贪多。