香蕉营养非常丰富，每百克果肉中含蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，钙，磷，铁，而且还含有胡萝卜素，叶酸，维生素c，维生素e以及丰富的微量元素钾等。同时香蕉也有很好的食疗作用，它主要表现在以下几个方面，可以预防高血压，预防疲劳，延年益寿，可以防治胃溃疡，预防便秘，同时还有消炎的作用，用香蕉涂抹一些盐食用，可以治疗咽喉肿痛，另外它还可以为人体补充热量，还可以治疗失眠，那么在睡前吃一些香蕉，就容易入睡，可以催人入眠。