酒渣鼻是颜面中部的慢性皮肤损伤性疾病。临床表现如下：红斑期，面中部皮肤潮红、毛细血管扩张、分泌物增多呈油腻光亮、情绪激动后明显；丘疹脓疱期，皮肤上出现米粒黄豆大小的痤疮样红色丘疹和部分形成脓疱，但无粉刺形成，皮肤日久增厚；鼻赘期，鼻部皮脂腺增大导致鼻尖肥大和形成紫色结节、瘤状隆起，最终形成赘生物，表明凹凸不平。