扁桃体发炎期间最好不要吃螃蟹，螃蟹是寒性的食物，炎症发作的时候并不是太适合食用。螃蟹是高蛋白的食物，蛋白成分也比较复杂，有些患者可能对螃蟹过敏，并不是每次吃都过敏，根据不同的产地、不同的季节和水质的情况，可能会有个别的情况出现过敏，也会影响到疾病，所以不建议吃螃蟹。螃蟹有坚硬的壳，咬螃蟹、嚼螃蟹的过程中，有可能会导致扁桃体受到损伤而加重炎症，也会加重疼痛的症状。扁桃体发炎的时候尽量要吃软的食物，比如半流质，像稀饭、面条、果汁、牛奶等更合适。