山楂泡水首先来说山楂的功效，山楂助消化、解油腻，山楂本身它入肝经、入脾胃。山楂主要是有助于消化肉食，有入肝经的作用，因此山楂可以疏肝理气。同时山楂具有一些活血的作用，总体来说我们认为山楂泡水喝，具有消解肉食、助消化的功能。再有它可以行气活血，可以疏肝解郁。只需要把干的山楂逐渐泡水，一直到泡到水里边，也就没有山楂味了，就可以把山楂丢弃了，这是一个很好的养生的方式方法。