厚朴为木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的干皮、根皮或枝皮。干皮与生姜同煮或用姜汁炒用制成姜厚朴。厚朴味苦、辛，性温。归脾、胃、肺、大肠经。具有行气化湿，温中止痛，降逆平喘的作用。可用于治疗湿困脾胃，食积气滞导致的脘腹胀满腹疼，呕吐，呃逆等症状；也可用于治疗寒邪凝滞导致的脘腹冷痛，胀满食少等症状。也可用于治疗寒湿壅肺所导致咳嗽气喘。姜厚朴明显增加了止呕作用。