维生素C缺乏根据其缺乏的程度不一样，临床症状也不尽相同。在儿童的时候缺乏维生素C会表现出脾气大、易怒、食欲不振，有时还会出现呕吐、腹泻。成年人出现维生素C缺乏时容易出现食欲减退、疲劳，病情加重时皮肤可出现瘀点、瘀斑，这是由于缺乏维生素C时皮肤受到碰撞、挤压后容易出现淤血，严重时还会出现牙龈出血和牙齿松动。一般饮食情况下很少发生维生素C缺乏，可能是由于吸收出现问题。发生上述症状应该去医院进行测试，看是否发生维生素C缺乏，必要时可以给予药物。