丙肝患者如果肝功能正常，病情较轻，可以正常饮食，没有严格的禁忌症，但是建议少食油腻、辛辣刺激性的食物，保证充足的睡眠，保证营养均衡。丙肝病毒会影响脂质代谢，容易形成脂肪肝。如果有脂肪肝的情况下建议低脂饮食，不能吃肥肉，同时要保证足够的维生素和微量元素。当丙肝进展为肝硬化失代偿期，出现并发症时，当出现肝性脑病时要低蛋白饮食，减少摄入肉、蛋、鱼等高蛋白食物。
如果丙肝肝硬化伴有食管-胃底静脉曲张时，一定要进食软食，不能食用坚果等坚硬的食物，容易导致食管-胃底静脉曲张破裂出血，形成上消化道出血。如果伴有腹水时，一定要限制盐的摄入，同时要限制液体的入量，每日静脉输液以及饮水，最好不要超过1000ml。