过敏患者是否可以吃鸡肉取决于是否对鸡肉过敏。鸡肉一般不会引起过敏反应或加重病情，但鸡肉属于高蛋白食品，如果蛋白质过敏的患者食用后可能会出现过敏症状，表现为皮肤瘙痒、荨麻疹、腹痛、恶心、呕吐等，应避免再次食用，治疗上可口服氯雷他定、西替利嗪、维生素C、葡萄糖酸钙等，瘙痒严重者可外用炉甘石洗剂或含激素类软膏。