变应性口炎又称过敏性口炎，是一种变态反应性疾病，接触了过敏原或者是过敏性食物药物等引起的疾病。生活中经常见到的过敏源包括鱼虾，植物花粉或者是化妆品等。有的表现为口腔粘膜的水肿，水泡或者是糜烂，有疼痛感。有的也会出现皮肤病损。也可能是服用药物之后发作的。发生于皮肤可表现为药疹或者是红斑。眼部可表现为结膜炎。