桑葚子为桑科落叶乔木桑树的成熟果穗。它既是一种水果，可以生吃，味酸甜，又是一味中药，糖尿病人要多吃桑葚子，可以滋补肝肾，延缓衰老。中医认为，桑葚子味甘、性寒，归心经，有滋阴补血、生津止渴、润肠通便之功效。桑葚子还可以明目、乌须发，补益肝肾，桑葚子能增强机体免疫力，延缓衰老，调节和促进免疫功能，桑葚子还具有降血糖作用，能滋阴润肠，生津止渴。