胃肠炎主要是由于饮食不卫生或者饮食没有节制，导致出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐的症状，患者可以出现发热的表现，需要选择抗生素来抗感染治疗，常规选用左氧氟沙星这一类的抗生素，对于肠道的感染疗效非常好。
主要针对的是革兰阴性菌。阿莫西林主要针对的是球菌，建议上呼吸道疾病可以选择阿莫西林，所以对于胃肠炎患者不常规服用阿莫西林。如果合并幽门螺杆菌的感染，可以考虑使用阿莫西林来抗幽门螺杆菌治疗的。
胃肠炎的患者主要注意饮食卫生，饮食要清淡、易消化，不要吃路边摊，避免辛辣刺激油腻的食物。