人参吃多了会导致流鼻血。由于人参是大补的食物，可以补气补血，吃多了以后可以造成血压增高，如果鼻腔黏膜干燥，那么容易引起鼻出血。一般所引起的鼻出血多会发生在鼻中隔前段黎氏区处，这种鼻出血通过手指按压10分钟左右一般可以控制症状。但是对于老年人鼻出血一般在鼻咽部的血管出血，需要到医院进行鼻腔填塞才能控制症状。