多发性骨髓瘤患者有出血倾向，容易出现鼻出血，牙龈出血和皮肤紫癜等，因此饮食方面注意避免进食硬的食物。多发性骨髓瘤患者还容易出现高粘滞综合征，需要多饮水，避免进食含脂类高的食物，防止加重血液粘滞性。多发性骨髓瘤患者容易出现肾脏损害，表现为蛋白尿，慢性肾衰竭等等，因此，注意食物中多给予优质蛋白如瘦肉，蛋类和牛奶等；少吃或不吃植物蛋白如豆类和豆制品等。多发性骨髓瘤患者还容易出现高钙血症，要尽量避免食用含钙高的食物。