肝火大主要是嗜食肥甘、情志不遂以及季节因素等原因引起，常见的症状包括面红目赤、头痛肋痛、口苦心烦，急躁易怒，尿黄等。一般不存在清肝火最好的中成药，清肝火需要根据不同病症选择合适的药物治疗，常见的清肝火的中成药有龙胆泻肝丸、知柏地黄丸、杞菊地黄丸等。
1、龙胆泻肝丸：龙胆泻肝丸具有清肝胆，利湿热的功效。如果肝火大，导致口干苦，尿黄赤，胁痛等表现，可以口服龙胆泻肝丸治疗；
2、知柏地黄丸：如果因阴虚火旺导致肝火大，并且有失眠多梦等症状，可以口服知柏地黄丸进行滋阴降火治疗；
3、杞菊地黄丸：杞菊地黄丸具有滋肾养肝的功效。对于明显有肝肾阴虚、视物模糊的肝火大的情况，可以口服杞菊地黄丸进行滋阴降火治疗。