胰腺是人体最主要的消化器官，位于上腹部，虽然现在体检必检胰腺彩超，但由于位置比较深，它的早期症状还是比较不易早期发现。胰腺有内分泌腺和外分泌腺。内分泌腺主要分泌胰岛素，胰岛素的多少决定血糖的高低，当胰岛素分泌不足就会引起糖尿病；外分泌腺分泌各自消化酶，在食物消化过程中起主导作用，特别是对脂肪。如果胰腺分泌的消化酶，脂肪就很难消化，就会引起脂肪泄。所以胰腺虽小，但非常重要。