孩子对奶粉过敏的表现一般分两种，一种是由IGE介导的速发型过敏反应。重度速发型牛奶过敏反应，一般在接触牛奶两个小时内就会出现过敏反应，表现为喘息、皮肤水肿、呼吸困难、荨麻疹等。另一种是由IGG介导的迟发型过敏反应，重度迟发型牛奶过敏反应，一般在食用牛奶3~4周后出现过敏症状，可以表现为严重的皮肤湿疹、腹胀、腹泻，长时间过敏会造成体重低，伴随发育迟缓。