科学合理的饮食可保证机体功能的正常运转，有助于病情恢复。因此胰岛素自身抗体阳性患者的饮食应采取个体化膳食结构，一般以低盐、低脂饮食为主。
1.饮食需结合个人爱好与口味，全日热量分为早、午、晚三餐，分别占1/5、2/5、2/5，每餐留少量食物作为餐间点心。三大营养物质能量供给比例为碳水化合物50-55%、蛋白质15%-20%、脂肪30%。
2.食物应富含动物蛋白质和纤维素，主食可选用杂粮窝头、烧饼、馒头、燕麦片等，补充蛋奶、瘦肉、豆制品，非淀粉类蔬菜如菠菜、芹菜、茼蒿等。
3.限制纯糖和饱和脂肪酸的摄入，进食定时定量，勿吃额外食物。