多囊肾的患者可以吃洋葱，因为洋葱也称为葱头，具有丰富的营养价值，食用后可以达到杀菌、促进消化液的分泌、改善食欲的目的。同时洋葱中不含有脂肪，从而可以降低胆固醇。
另外，洋葱中含有的前列腺素A能够扩张血管，降低血液黏滞度，从而对降低血压有一定的辅助治疗作用。另外，洋葱中的一些微量元素有很强的抗氧化剂作用，能消除体内的自由基，从而提高机体的抵抗力。多囊肾患者的饮食原则是低盐、优质蛋白饮食，防止多囊肾合并高血压及肾功能不全的发生。