肝硬化的患者不太建议吃米粉，首先，米粉比较偏硬，肝硬化的患者很多都合并有消化功能下降，进食米粉之后容易出现胀气等消化不良的现象。
其次，肝硬化的患者大多合并有胃溃疡、十二指肠球部溃疡或者炎症等，进食米粉之后容易刺激胃酸增多，就会加重溃疡和炎症。
然后，肝硬化患者经常合并有食管胃底静脉曲张，食道静脉的压力偏大，再进食比较硬的米粉，就有可能会诱发食道静脉破裂出血，就比较有生命危险。
因此，综合上述几个原因，肝硬化的患者是不太建议吃米粉的。