菠菜是日常生活中经常食用的一种绿色蔬菜，相对于其他高蛋白的食物，过敏反应出现的很少，但仍然会有个别患者会对菠菜产生过敏反应。因为过敏反应是人体免疫系统内的抗原抗体反应，根据人体先天体质和后天的生活方式，不排除会有个别患者对菠菜内的某种成分产生过敏反应。需要根据过敏时接触过敏源的不同和专业医院过敏原试验来进行确诊。