高血压吃低钠盐比较好，低钠盐含60%-70%的氯化钠、20%-30%的氯化钾和8%-12%的硫酸镁，而普通盐的氯化钠含量为97%以上，可见低钠盐的氯化钠含量比普通盐要低1/3左右，同时钾、镁的含量较高。
低钠盐和普通盐在口味上的差别不大，在食盐量大致相同的情况下，食用低钠盐能显著降低钠的摄入量，有利于高血压的治疗和防控。