千张的营养价值与功效
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千张的营养价值与功效
张宝国副主任医师徐州市第一人民医院
擅长: 类风湿关节炎，干燥综合症，强直性脊柱炎，骨关节炎，硬皮病，免疫相关的肺间质纤维化，肌炎，红斑狼疮，系统性血管炎等风湿免疫性疾病系统诊治；风湿骨痹病专病采用针刀微松解，眼针，中医中药辨证论治，系统评估精确西药及运动康复等综合诊疗技术专注颈椎病，颈原性头晕头痛，肩周炎，网球肘，腱鞘炎，腰椎间盘突出症，急慢性腰痛，干眼症，口干症，肺痹，强直性脊柱炎，骨关节炎，类风湿性关节炎，筋膜炎，慢性软组织损伤，四肢麻木等外周神经卡压综合征等风湿骨痹病。
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千张中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素、钙、铁、锌、镁等矿物质，营养十分丰富，可以为人体补充多种营养；千张中含有大豆卵磷脂，可以促进大脑的生长发育，起到健脑益智，强身健体的功效；还含有不饱和脂肪酸，可以降血脂、降胆固醇、防止 血管硬化，起到预防心血管疾病的功效；含有丰富的钙质，可以促进人体骨骼及牙齿的生长，预防骨质疏松；含有铁元素和类黄酮，可以起到补血养颜的功效。
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